8er-Pack: Demeter Dinkelmehl Type 1050, 1kg
Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
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Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Für dieses Mehl verwendet Bauckhof Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert. Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a.
| EAN | 4015637821078 |
|---|---|
| Hersteller / Marke | Bauck Hof |
| Lieferzeit | 2-5 Werktage |
| Zutaten | Dinkelmehl** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Bio | Ja |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 | PV |
| Demeter | Ja |
| Fair Trade | Nein |
| Enthält Alkohol | Nein |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Koscher | Nein |
| Referenzmenge | Angaben je 100 Gramm |
| Brennwert kJ | 1475 |
| Brennwert kcal | 348 |
| Fett (g) | 2,1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 68,2 |
| - davon Zucker (g) | 1,5 |
| Ballaststoffe (g) | 5,1 |
| Eiweiß / Protein (g) | 11,6 |
| Natrium (mg) | 0,03 |
| Glutenhaltiges Getreide | Enthalten |
| - Dinkel | Enthalten |
| - Gerste | Spuren möglich |
| - Gluten | Enthalten |
| - Hafer | Spuren möglich |
| - Roggen | Spuren möglich |
| - Weizen | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| - Haselnüsse | Spuren möglich |
| - Kaschu- / Cashewnüsse | Spuren möglich |
| - Macadamia- / Queenslandnüsse | Spuren möglich |
| - Mandeln | Spuren möglich |
| - Nüsse | Spuren möglich |
| - Paranüsse | Spuren möglich |
| - Pekannüsse | Spuren möglich |
| - Pistazien | Spuren möglich |
| - Walnüsse | Spuren möglich |
| Sesamsamen | Spuren möglich |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
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