8er-Pack: Demeter Dinkelmehl Type1050, 1kg

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Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.

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Details

Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.

Dinkelmehl Type 1050

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Zutaten

Zutatenverzeichnis	DINKELmehl**
Zutatenlegende	**aus biodynamischer Erzeugung

Produkthinweise

Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Rohkostqualität	Ja
Maximal erhitzt auf	40 °C
Ohne Schweinefleisch	Ja
Ohne Rindfleisch	Ja

Nährwerte

Bezugsgröße	100 g
Energie / Brennwert	1475 kJ
	348 kcal
Fett	2,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	68,00 g
davon Zucker	1,60 g
Ballaststoffe	5,10 g
Eiweiß	12,00 g
Salz	< 0,01 g

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Cashewnüsse/Kaschunüsse (Anacardium occidentale)	Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel	Ja (laut Rezeptur enthalten)
EIER und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
ERDNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
FISCHE und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Gerste	Kann in Spuren enthalten sein
Glutamat	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Glutenhaltiges Getreide	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Hafer	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse (Corylus avallana)	Kann in Spuren enthalten sein
Hefe	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Hühnerfleisch	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
KREBSTIERE und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Kakao	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Khorasan-Weizen (Kamut™)	Kann in Spuren enthalten sein
Koriander	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
LUPINEN und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lactose	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia)	Kann in Spuren enthalten sein
Mais	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Mandeln (Amygdalus communis L.)	Kann in Spuren enthalten sein
Milcheiweiß	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Paranüsse (Bertholletia excelsa)	Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse (Carya illinoiesis)	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien (Pistacia vera)	Kann in Spuren enthalten sein
Rindfleisch	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Roggen	Kann in Spuren enthalten sein
SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SELLERIE und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SENF und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
SESAMSAMEN und daraus gewonnene Erzeugnisse	Kann in Spuren enthalten sein
SOJABOHNEN und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schalenfrüchte	Kann in Spuren enthalten sein
Schweinefleisch	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Vanillin	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
WEICHTIERE und daraus gewonnene Erzeugnisse	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Walnüsse (Juglans regia)	Kann in Spuren enthalten sein
Weizen	Kann in Spuren enthalten sein
Zimt	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Ursprung & Herkunft

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland
Wechselnde Ursprungsländer	Ja

Aufbewahrung und Verwendung

Bitte kühl und trocken lagern.

Produktinverkehrbringer

Name	Bauck GmbH
Straße	Duhenweitz 4
Ort	29571 Rosche
Land

Urheberrecht / Copyright

Produktbilder / Produkttexte

Bauck GmbH

Mehr Informationen

Mehr Informationen
EAN	4015637821078
Hersteller / Marke	Bauckhof
Warengruppe	Mehle < Getreideprodukte < Getreide, Saaten, Hülsenfrüchte < Trocken
Lieferzeit nach Deutschland	4-6 Werktage
Zutaten	Dinkelmehl** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 \| PV
Demeter	Ja
Vegan	Ja
Vegetarisch	Ja
Glutenfrei	Nein
Rohkostqualität	Ja
Ohne Schweinefleisch	Ja
Ohne Rindfleisch	Ja
Brennwert kJ	1475
Brennwert kcal	348
Fett (g)	2,1
- davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,9
Kohlenhydrate (g)	68,2
- davon Zucker (g)	1,5
Ballaststoffe (g)	5,1
Eiweiß / Protein (g)	11,6
Natrium (mg)	0,03
Glutenhaltiges Getreide	Enthalten
- Dinkel	Enthalten
- Gerste	Spuren möglich
- Gluten	Enthalten
- Hafer	Spuren möglich
- Roggen	Spuren möglich
- Weizen	Spuren möglich
Schalenfrüchte	Spuren möglich
- Haselnüsse	Spuren möglich
- Kaschu- / Cashewnüsse	Spuren möglich
- Macadamia- / Queenslandnüsse	Spuren möglich
- Mandeln	Spuren möglich
- Nüsse	Spuren möglich
- Paranüsse	Spuren möglich
- Pekannüsse	Spuren möglich
- Pistazien	Spuren möglich
- Walnüsse	Spuren möglich
Sesamsamen	Spuren möglich
Lagerung	Kühl und trocken lagern.