8er-Pack: Demeter Dinkelmehl Type1050, 1kg
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Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
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Feines Mehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse, Plätzchen und Soßen.
Dinkelmehl Type 1050
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.Zutaten
| Zutatenverzeichnis | DINKELmehl** |
| Zutatenlegende | **aus biodynamischer Erzeugung |
Produkthinweise
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Rohkostqualität | Ja |
| Maximal erhitzt auf | 40 °C |
| Ohne Schweinefleisch | Ja |
| Ohne Rindfleisch | Ja |
Nährwerte
| Bezugsgröße | 100 g |
| Energie / Brennwert | 1475 kJ |
| 348 kcal | |
| Fett | 2,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 68,00 g |
| davon Zucker | 1,60 g |
| Ballaststoffe | 5,10 g |
| Eiweiß | 12,00 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können
| Cashewnüsse/Kaschunüsse (Anacardium occidentale) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Dinkel | Ja (laut Rezeptur enthalten) |
| EIER und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| ERDNÜSSE und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| FISCHE und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Gerste | Kann in Spuren enthalten sein |
| Glutamat | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Glutenhaltiges Getreide | Ja (laut Rezeptur enthalten) |
| Hafer | Kann in Spuren enthalten sein |
| Haselnüsse (Corylus avallana) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Hefe | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Hühnerfleisch | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| KREBSTIERE und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Kakao | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Khorasan-Weizen (Kamut™) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Koriander | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| LUPINEN und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Lactose | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Mais | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Mandeln (Amygdalus communis L.) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Milcheiweiß | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Paranüsse (Bertholletia excelsa) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Pecannüsse (Carya illinoiesis) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Pistazien (Pistacia vera) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Rindfleisch | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Roggen | Kann in Spuren enthalten sein |
| SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| SELLERIE und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| SENF und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| SESAMSAMEN und daraus gewonnene Erzeugnisse | Kann in Spuren enthalten sein |
| SOJABOHNEN und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Schalenfrüchte | Kann in Spuren enthalten sein |
| Schweinefleisch | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Vanillin | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| WEICHTIERE und daraus gewonnene Erzeugnisse | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Walnüsse (Juglans regia) | Kann in Spuren enthalten sein |
| Weizen | Kann in Spuren enthalten sein |
| Zimt | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
Ursprung & Herkunft
| Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland | |
| Wechselnde Ursprungsländer | Ja |
Aufbewahrung und Verwendung
Bitte kühl und trocken lagern.
Produktinverkehrbringer
| Name | Bauck GmbH |
| Straße | Duhenweitz 4 |
| Ort | 29571 Rosche |
| Land |
Urheberrecht / Copyright
| Produktbilder / Produkttexte | Bauck GmbH |
| EAN | 4015637821078 |
|---|---|
| Hersteller / Marke | Bauckhof |
| Warengruppe | Mehle < Getreideprodukte < Getreide, Saaten, Hülsenfrüchte < Trocken |
| Lieferzeit nach Deutschland | 4-6 Werktage |
| Zutaten | Dinkelmehl** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 | PV |
| Demeter | Ja |
| Vegan | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Glutenfrei | Nein |
| Rohkostqualität | Ja |
| Ohne Schweinefleisch | Ja |
| Ohne Rindfleisch | Ja |
| Brennwert kJ | 1475 |
| Brennwert kcal | 348 |
| Fett (g) | 2,1 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 68,2 |
| - davon Zucker (g) | 1,5 |
| Ballaststoffe (g) | 5,1 |
| Eiweiß / Protein (g) | 11,6 |
| Natrium (mg) | 0,03 |
| Glutenhaltiges Getreide | Enthalten |
| - Dinkel | Enthalten |
| - Gerste | Spuren möglich |
| - Gluten | Enthalten |
| - Hafer | Spuren möglich |
| - Roggen | Spuren möglich |
| - Weizen | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | Spuren möglich |
| - Haselnüsse | Spuren möglich |
| - Kaschu- / Cashewnüsse | Spuren möglich |
| - Macadamia- / Queenslandnüsse | Spuren möglich |
| - Mandeln | Spuren möglich |
| - Nüsse | Spuren möglich |
| - Paranüsse | Spuren möglich |
| - Pekannüsse | Spuren möglich |
| - Pistazien | Spuren möglich |
| - Walnüsse | Spuren möglich |
| Sesamsamen | Spuren möglich |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. |
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